为了提升公司各宾馆服务质量，提高员工的服务水平和技能，本月中大酒店公司在榴园宾馆举行了一次全员培训以及三次针对餐饮服务能力提升方面的餐饮人员专项培训，特别是餐饮服务能力的培训，内容涵盖了餐饮服务的各个方面，旨在让员工更好的理解和掌握餐饮服务的核心要素，从而更好的为宾客提供优质的服务。

       为此，公司特别邀请了南京旅游职业学院的资深专家和教授为员工授课，其内容涵盖了酒店人员的职业素养，餐饮服务礼仪、服务技巧、酒水知识、托盘服务、折花技巧、餐前、餐中、餐后服务、宴会服务、案例分析、特殊问题处理等方面的内容。

       此次培训，课堂上，培训老师用风趣、生动、实战的授课方式让员工更好地理解和掌握餐饮服务的核心要素，特别是实用技巧互动环节，更是让每位员工都有了实际操作的机会，能够在课堂上就把学习的内容得到练习和展示，尽管在一些专业技巧性的操作上有些生疏，但是员工们都表示，有信心通过课后的练习，能够达到标准要求。

公司管理层也全程参与，同时也表示，今后将继续定期组织各类培训活动，不断提高员工的职业素养和服务水平，为广大宾客提供更好的用餐体验和服务，我们也相信，通过不断地学习和提升，中大酒店公司的餐饮经营将在以后的发展中有着更加美好的未来。